Weingut Cristian Boffa

Cristian Boffa, La Morra, Piemont: Diesen absoluten Geheimtip haben wir einem Top Sommelier aus Alba, der Weinhaupstadt des Piemont, zu verdanken. Obwohl wir seit über 20 Jahren nach La Morra fahren, war uns Cristian Boffa noch nicht über den Weinweg gelaufen. Auch kein Wunder bei einer Jahresproduktion von gerade mal 7500 Flaschen. Cristian ist Absolvent der Weinbauhochschule in Alba und hat seinen Vater, der vorher die Trauben an einen Spitzenwinzer geliefert hat, überredet die Weine aus den besten Lagen selbst auszubauen. Und das ist ihm nicht nur grandios gelungen, sondern einfach sensationell. Alle Weine, vom herrlichen gradlinigen Dolcetto mit einem irre schönen Schmelz , über den Barbera aus alten Reben, der eigentlich ein Superiore ist, ein Nebbiolo mit einer Seidigkeit und Anmut, die viele Baroli in la Morra nicht zu bieten haben, über den hoch eleganten und konzentrierten Barolo del Commune zum grossartigen Einzellagen Barolo Capalot voller Kraft und wiederum wahnsinniger Eleganz, sind geniales Handwerk und auf dem Wege zu ganz grossen Piemont Weinen zu werden. Hier stimmt einfach Alles. Handwerk, Qualität, Können, Terroir Identität und das tolle Preis- Leistungsverhältnis. Das sollten sie unbedingt probieren, wenn sie so Piemont begeistert sind wie wir. Cristian Boffa ist zu Recht der Shooting Star der Jungwinzer Szene La Morras!