Philipp Jaillet, Ruppertsberg / Pfalz

21 Jahre, 1,1 Hektar… Das ist ein „StartUp“ Weingut wie aus dem Bilderbuch. Schon jetzt fantastische, eigenständige und faszinierende Weine aus Riesling, Sauvignon und Cabernet blanc. Wenn die Entwicklung des jungen Jungwinzers so weiter geht, entsteht hier Großes. Wir sind jedenfalls begeistert! Und jetzt noch ein Rotes Meisterwerk: 2018 Pinot Noir Vater und Sohn ist ein Spätburgunder aus dem Bilderbuch und bestem Holze. Wunderbar eingebunden das Holz, imposante balsamische Nase und schon jetzt eine grosse Länge. Für uns für diesen Preis ein absoluter Knaller !